Ristorante pizzeria Caruso Bologna

Chi non ama condividere ricette e misteri della cucina con gli altri? Spesso i nostri clienti ci chiedono come realizziamo un piatto o quale sia il segreto della pizza… La risposta è sempre e solo una, con amore!

È un forte sentimento che si esprime attraverso la dedizione appassionata unita alla creatività, per arrivare ad essere involontariamente trasformato e condiviso. Agli albori della vita, il cibo era pura sopravvivenza, ma ai giorni nostri ogni alimento viene analizzato per le sue proprietà. La territorialità, la freschezza, la stagionalità e l’equilibrio sono caratteristiche imprescindibili di ciò che si trova nei nostri piatti.